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    celiawangy (来自: 普陀 长征镇)
    #1  |  2009-12-20 20:47

      很幸运获得了德瑞佳月子餐的试吃活动,并且是最后一个幸运儿,嘿嘿!因此绝对不会辜负管管给我的机会,一定好好的把这次试吃体验展现给大家!

      周六一大早就收到了月子餐,就是太早了点,早上7点就送到了;我把和老公从美梦中吵醒了!不过也没有办法,听服务的mm说,周末送餐特别多(后来在论坛上才发现,原来我算是很晚的拉,其他几个mm都5,6点就送到了!),谁让我周一要去产检呢,不然就安排在周一了!

    目录

    整体篇
    早餐篇
    午餐篇

    晚餐篇
    点心篇
    细节篇
    小结篇
    建议篇
    参赛心得篇

    学习篇
    后话篇

    先上图片吧,我还是很精心的打造了漂亮的图图,让大家先一睹为快,然后我再慢慢道来!

    整体篇

    [德瑞佳]月子餐试吃……celia播报


       
                        
    早餐篇


                        
    午餐篇    


                        
    晚餐篇


                        
    点心篇

    2009年12月21日 11:38, celiawangy 作第 1 次编辑
    celiawangy (来自: 普陀 长征镇)
    #2  |  2009-12-20 20:47

    色整体篇色

    收到外送

    一大早老公就起床给收下了德瑞佳的月子餐,我还在床上暖被窝呢!就听见我家的冰箱嘟嘟得有超时声,响了好久~~~"有那么多东西么,放那么久还不回来?"我还很是疑惑!等老公放完回来报到,“哇!好多东西啊!”我还是半信半疑!起床后,第一件事情就是打开冰箱确认,哇噻,真是吓我一跳,的确很多呢,把我家的冰箱几乎全占满了,幸亏我家冰箱里本来就没啥东西!于是拿出相机卡卡,得把“饱饱”的冰箱先拍下来!

    菜单明细

    接下来给大家确认下菜单吧,由于发现德瑞佳给的菜单还是有些许遗漏的;因此,自己又整理了一下!总共数了一下一共有18个小盒子,真是多啊!

    具体如下:

    早餐:老鸭粥、香菇丝玉米蒸蛋、黄精乳鸽汤
    点心:南瓜泥
    午餐:紫米饭、新西兰豆炒玉米、彩溜鱼片、药膳乌鸡汤
    点心:油饭
    晚餐:紫米饭、青炒时蔬、莴苣虾仁、花生猪脚汤
    点心:茯苓红豆羹
    饮料:口渴时,随时饮用
    其他:产前养肝汤,餐后半小时饮用

    评论方法

    如何来诠释这份美味的月子餐呢,于是打算从色、香、味、形、养五个方面来给每个菜给予打分。
    不过说老实话,对于养这方面我还是门外汉,相信大多数的mm都和我差不多吧,否则像德瑞佳这样的服务中心就不会有生意了哟!!
    总体评价的打分主要还是我对菜的主观评价拉,从我的打分来看,我还是比较注重味这方面的,所以权重会比较高,嘿嘿。
    接下来就看我对菜肴的介绍吧!

     

    2009年12月20日 21:10, celiawangy 作第 1 次编辑
    celiawangy (来自: 普陀 长征镇)
    #3  |  2009-12-20 20:47

    色早餐篇色

    一日之计在于晨,早餐的营养在一天中很重要哟;让我觉得特别的是,早上居然也要喝煲汤,这个有点意外?貌似和我们平时的生活习惯上有些不同哈?

    早餐:老鸭粥、香菇丝玉米蒸蛋、黄精乳鸽汤

    老鸭粥
    色:★★★★
    香:★★★★
    味:★☆
    形:★★★★☆
    养:★★★★


    总体评价:★★★★

    老鸭被切成丁了,有助于消化;总体口味淡,基本没有什么味道,作为早餐比较适合。
    绿色的我以为是芹菜,增加膳食纤维;本人从来不吃芹菜,一入口就直接吐掉,不小心吃了一颗,怎么一点味道都没有,难得不是芹菜(有点迷茫!)

    香菇丝玉米蒸蛋
    色:★★★★★
    香:★★★★
    味:★★★★
    形:★★★★★
    养:★★★★☆


    总体评价:★★★★☆

    蒸蛋的味道有点淡,但是坐月子的时候的确得吃低盐类食物,还好我平时吃口也比较淡,觉得味道还不错;
    菜肴中有玉米,香菇,增加了香气,并且颜色搭配让人感觉很有食欲。

    黄精乳鸽汤
    色:★★★★
    香:★★★★☆
    味:★★★★★
    形:★★★★★
    养:★★★★★

    总体评价:★★★★★

    鸽子汤大家都知道有催奶的功效。
    妈妈烧的鸽子汤,每次鸽子都很老烧不嫩,他们家的鸽子烧得超级嫩,很好吃很好吃!
    汤的味道很鲜,但也保持着清淡的口味,很喜欢。
    辅料里有黄芪等中药,其他我不认识,从小就爱闻中药味的我,对这些一点都不抗拒。
    而且吃的时候也没有想像中的油,蛮合我胃口的,不得不给一个高分来赞一下!

    2009年12月21日 10:36, celiawangy 作第 2 次编辑
    celiawangy (来自: 普陀 长征镇)
    #4  |  2009-12-20 20:47

    色午餐篇色

    一晃眼就到了中午饭的时间了,早就等不及那么菜肴了,感觉他们在召唤我一般~~

    午餐:紫米饭、新西兰豆炒玉米、彩溜鱼片、药膳乌鸡汤

    紫米饭
    色:★★★☆
    香:★★★★☆
    味:★★★★
    形:★★★★☆
    养:★★★★☆

    总体评价:★★★★

    在微波炉里转了6分钟,貌似时间太长了,最上面一层有点发硬了,不过脆脆得也还行。
    本米饭的特点是材料众多,包括玉米、紫米、小米、薏米、米饭;营养价值高!

    新西兰豆炒玉米
    色:★★★★
    香:★★★
    味:★★★
    形:★★★★
    养:★★★


    总体评价:★★★

    这个菜的味道就一般般了,可能因为太家常了吧;没吃完,还倒掉了一点。

    彩溜鱼片
    色:★★★★
    香:★★★★
    味:★★★★
    养:★★★★
    形:★★★★


    总体评价:★★★★

    鱼片比较薄,肉质也比较嫩,基本没有鱼刺;味道还是不错的!个人比较喜欢。

    药膳乌鸡汤
    色:★★★★
    香:★★★★★
    味:★★★★★
    形:★★★★★
    养:★★★★★


    总体评价:★★★★★

    开始没有热得点,有点冷,第一口的感觉就是药味好重。
    重新加热了2分钟,哇噻,立马变成了极品,超级好喝了!
    乌鸡的量也比较多,我喵喵得吃得不亦乐乎,很不错的汤品。

    2009年12月21日 10:38, celiawangy 作第 3 次编辑
    celiawangy (来自: 普陀 长征镇)
    #5  |  2009-12-20 20:48

    色晚餐篇色

    又到了晚餐时间点了,冰箱里的货物已经被我慢慢扫荡完了,很有成就感啊!不过垃圾箱里的盒子也还是好多啊,感觉有点资源浪费,不利于环保;罪恶罪恶!

    晚餐:紫米饭、青炒时蔬、莴苣虾仁、花生猪脚汤

    紫米饭
    色:★★★★
    香:★★★★☆
    味:★★★★★
    形:★★★★☆
    养:★★★★☆

    总体评价:★★★★☆

    其实本主食与中午的主食很类似,还少了一点东西,但是不知道为什么这份好吃很多。
    后来终于领悟了,这份是糯米饭,而中午的那餐是一般的米饭。
    米粒看上去很精斗,而且吃口也是糯糯的。

    青炒时蔬
    色:★★★☆
    香:★★★
    味:★★★
    养:★★★
    形:★★★☆


    总体评价:★★★

    这个青菜炒得感觉有点失败,油味烧重了一点,一般般拉。

    莴苣虾仁
    色:★★★★★
    香:★★★★☆
    味:★★★★☆
    形:★★★★☆
    养:★★★★☆

        

    总体评价:★★★★☆

    莴苣、虾仁这两样可都是我的最爱,但是这两个菜搭配在一起我倒是第一次品尝;想着也觉得好吃。
    对于虾仁我可是行家,不新鲜的进入我口,觉得逃不出我的审判;他家的虾仁还是很新鲜的。
    这个菜的评价我肯定得给高一点,哈哈!

    花生猪脚汤
    色:★★★★★
    香:★★★★☆
    味:★★★★★
    形:★★★★★
    养:★★★★★

    总体评价:★★★★★

    猪脚也是我的最爱之一,汤汁烧得很浓,吃起来味道很不错!
    猪脚也比较嫩,符合我的要求。
    再给评高一点!此款可是催奶良方啊!

    2009年12月21日 10:40, celiawangy 作第 2 次编辑
    celiawangy (来自: 普陀 长征镇)
    #6  |  2009-12-20 20:48

    色点心篇(一)色

       

    把点心合并在一起写了,先写点心吧,然后再写其他一些。

    点心:南瓜泥、油饭、茯苓红豆羹、水果羹

    南瓜泥
    色:★★★★
    香:★★★★★
    味:★★★★★
    形:★★★★★
    养:★★★★

    总体评价:★★★★★

    吃完早饭后一个小时,感觉有点饿了,就把南瓜泥给消灭了;实在太好吃了!!!
    从微波炉中拿出的时候迎面一阵香味立马把我给吸引住了,再加上南瓜的橘色很是漂亮,真是巴不得马上入口;不过美食当前还是得先拿起相机咔嚓几下!
    拍完就立马拿起勺子进食了。。。
    甜甜的,滑而不腻,入口即化;偶尔吃到一颗枸杞,唉没想到比南瓜泥更甜;很享受!
    立马把此时的感受转化为文字,生怕这一刻的记忆瞬间即逝。
    5分钟不到,把整个碗就舔得干干净净。

    油饭
    色:★★★★☆
    香:★★★★★
    味:★★★★★
    形:★★★★★
    养:★★★★☆

    总体评价:★★★★★

    从微波炉中拿出时,就闻到了浓香,很是诱人。
    口感更是没话说了,完美啊!说起来是油饭,看上去也油油的,但是吃在口里觉得还行。
    油饭里加了开洋,所以觉得很香很香;很不错的一个点心,我好喜欢!

    水果羹
    色:★★★★
    香:★★★
    味:★★★
    形:★★★★
    养:★★★★


    总体评价:★★★☆

    水果羹中的内容包括:银耳、枸杞、猕猴桃、苹果
    味道比我想像中的要酸(可能是放了猕猴桃的缘故?),而且不甜;不是特别喜欢这样的水果羹。

    茯苓红豆羹
    色:★★★★
    香:★★★★
    味:★★★★
    形:★★★★
    养:★★★★


    总体评价:★★★★

    红豆羹的优点就是补血拉,他家的红豆羹比自家烧得要黏稠一些,吃起来也还行,不是太甜。

    2009年12月21日 10:41, celiawangy 作第 3 次编辑
    celiawangy (来自: 普陀 长征镇)
    #7  |  2009-12-20 20:48

    色点心篇(二)色

    接下来要上的是一些其他类哟,这两个东西在外观上都不怎么样!

    其他:饮料、产前养肝汤

    产前养肝汤
    色:★★★★
    香:★★★
    味:★★★
    形:★★★
    养:★★★★


    总体评价:★★★☆

    很苦,很难入口,呜呜!不过我相信他的营养价值,按着鼻子吃啊吃!

    饮料(酸梅汤)
    色:★★★★
    香:★★★★
    味:★★★★
    形:★★★★
    养:★★★★


    总体评价:★★★★

    吃起来感觉是酸梅汤的味道,我一直以为孕妇不能吃酸梅汤呢!
    不过不知道是这汤的效果,还是今天特别饿,面对如此多的美食,我今天一整天不停得吃啊吃,也没有觉得自己吃得非常饱,食欲超好!

    2009年12月21日 10:42, celiawangy 作第 2 次编辑
    celiawangy (来自: 普陀 长征镇)
    #8  |  2009-12-20 20:48

    色细节篇色

    细节其他:
    1.开始总担心这些塑料盒经不起微波炉的强烈加温,心理怕怕的;不过仔细看了下碗上的说明心理的大石头就放了下来!

    2.每个小碗上都贴了小纸条,标明了菜名以及早餐、午餐、晚餐、点心的分类;不过还是有些小小的错误,希望以后能够更仔细一点。

    细节还是很难反映出专业的,因为细节往往比较难执行。在这里赞一个!

    2009年12月20日 22:04, celiawangy 作第 1 次编辑
    celiawangy (来自: 普陀 长征镇)
    #9  |  2009-12-20 20:49

    色小结篇色

    分类评价

    早餐

    评分:★★★★☆

    早餐还是很丰盛的,有汤品喝;在加上我胃口又好,真是符合我这个大胃女王的要求!

    午餐

    评分:★★★

    午餐的总体感觉一般,也不知道是不是我不在状态,没有全部吃完还倒掉了一点,真是对不住德瑞佳啊!

    晚餐

    评分:★★★★

    晚餐吃得最过瘾了,不到6点就开始吃了,都是我最喜欢的菜肴品种!

    点心

    评分:★★★★

    点心并不是每道都很喜欢吃,所以给出了个4星的分数。油饭特别好吃,哈哈!

    特别推荐

    油饭、鸽子汤、南瓜泥、花生猪脚汤、药膳乌鸡汤、黄精乳鸽汤

    以上几个是我很喜欢吃的菜哟!推荐给大家,特别是油饭,油而不腻!

    他们家的汤都做得很好吃,本人非常喜欢!!

     

    2009年12月21日 11:26, celiawangy 作第 2 次编辑
    celiawangy (来自: 普陀 长征镇)
    #10  |  2009-12-20 20:49

    色建议色

    还给德瑞佳提出一些建议:

    1.每日的菜单最好能够列出每个菜的功效,这样可以让孕妈妈在享受的同时,学习到更多的知识。同时这样作的好处也正是体现出了德瑞佳的专业!

    2.送餐时间貌似还太早了,也可能是因为这次活动参加的人员较多,又集中在周末;工作人员分配不过来吧!但看到好多mm都5点多收到餐品,还真为他们的老公觉得可怜,嘿嘿!

    3.建议每餐的时间能有个详细的列表,这样妈妈可以严格按照时间来进食。

    2009年12月21日 11:12, celiawangy 作第 2 次编辑
    celiawangy (来自: 普陀 长征镇)
    #11  |  2009-12-20 20:49

    色参赛心得篇色

    发现自己现在越来越像作妈妈的样子了!对待事物都很有耐心!

    通过德瑞佳的活动,让我对月子餐有了进一步的了解,并且也花费了好多心思去整理完成这份试吃评价。

    生活中有很多乐趣是要自己去挖掘品位的,我是乐在其中!

    2009年12月21日 11:32, celiawangy 作第 2 次编辑
    celiawangy (来自: 普陀 长征镇)
    #12  |  2009-12-20 20:50

    色学习篇色

    吃完了,当然要学习,作女人就要为自己多考虑一些;我可不愿意作个懒女人啊!

    以下内容摘自德瑞佳网站:www.deruijia.com

    坐月子的重要性

    坐月子在女性的一生中,有什么重要性吗?其实,坐月子是女性健康的一个重要的转折点,简单来说,只要懂得把握坐月子的时机好好调养身体,就可以彻底的让身体一切的坏毛病通通去除,身体更加健康,让女人更加美丽。当然,相反的,如果是使用错误的方式坐月子,就可能加速女性的老化,体型完全走样,体力消失、骨质疏松、钙质流失、最糟的是有可能让更年期提早! 

      女性在怀孕时期,子宫撑大,五脏六腑都因为胎儿的挤压而变形,生产过后,子宫呈现真空状态,常因为失去了原先压迫产生松垮的状态,此时身体原有的机能会让五脏六腑回归到原先的位置,倘若使用正确的坐月子方式,就会让内脏迅速的恢复原有的样子及功能,这种改变就是体质转变了,由于这种体质的剧烈改变,有可能会让身体原先不好的症状通通消除,更加健康!

      如果在坐月子时期用了错误的饮食以及生活方式,会反其道而行的,破坏全身的细胞以及内脏收缩回来的本能,造成内分泌、荷尔蒙严重失调以及内脏下垂,而内脏下垂就是所有妇女病的根源。产妇若在坐月子期间造成内脏下垂体型,内脏运作即不活泼且会产生胀气,除了会压迫神经产生腰酸背痛外,日积月累还会从最弱的器官开始产生症状,例如:生理不顺、内分泌失调、溃疡、肿瘤、体力及记忆力减退、眼睛疲劳、黑斑、掉发及皱纹等未老先衰的症状,不可不注意。

    德瑞佳月子餐食谱说明

    食谱由著名妇婴营养专家邵玉芬教授制定,共分为三个阶段、六周。
    食谱所定内容及食用量依据坐月子的不同阶段而不同,同时根据生产方式及喂哺方式的不同而有差异,并结合个人体质和饮食方式做个性化调整。
    食谱所定食用量每日提供能量约2100-3000Kcal,蛋白质和脂肪供给符合生理需要。适用于体重W/[(身高H-100)*0.9] 比值在0.9~1.1范围的产妇,比值不在此范围的产妇,每日食用量按比例增减;吃餐过程中需要每周测定体重以便动态管理食用量
    加强优质蛋白质摄取:促进伤口愈合,尽快恢复体力
    加强维生素B群的摄取:维生素B群的最大功用是可以帮助身体的能量代谢,脂肪分解。
    加强必需脂肪酸的摄取: 必需脂肪酸能调整荷尔蒙。
    适量膳食纤维的摄取:纤维质可以促进排便的顺畅。
    适当微量元素的摄取:微量元素是人体内的生理活性物质、有机结构中的必需成份,当从饮食中摄入的量减少到低限值时,会导致一些重要生理功能的损伤。
    不吃含盐量高的食物及熏制食物,不吃生冷食物及刺激性食物,不喝酒精饮料及碳酸饮料。

    坐月子饮食六大原则
    原则一:个性化调配原则
    因个人健康调配(寒热虚实体质,孕产期情况)
    因生产方式调配(自然产,剖宫产,流产)
    因喂哺方式调配(母乳喂养,混合喂养,人工喂养)
    因季节时令调配(春夏秋冬时令季节)
    因饮食习惯调配(地域及宗教信仰)
    原则二:阶段性进补原则
    第一阶段:排毒与修复(1-14天),排出恶露、废物,修复受损组织
    第二阶段:净化与调整(15-28天):净化人体内环境,调整内分泌
    第三阶段:滋补与改善(29-56天):滋补元气,改善体质
    原则三:营养均衡搭配原则
    根据“平衡膳食宝塔”以及“哺乳期妇女膳食指南”(《中国居民膳食指南2007》)均衡搭配各类食物,并采用科学的烹饪工艺保证餐点的营养
    原则四:食物多样化原则
    产褥期的膳食应是多样化的平衡膳食,每天摄入黑白红黄绿五色食品以满足营养需要为原则,多样充足而不过量。
    原则五:少食多餐原则
    生产以后,肠胃功能尚未完全恢复,内脏非常松弛,建议少量多餐,千万别暴饮暴食,否则会造成内脏下垂,小腹突出的后果。所以餐点设置为三餐正餐三餐点心。
    原则六:药食两用食材添加原则
    中华传统养生讲究医食同源,德瑞佳月子餐中应用了养生药膳,以中医理论为指导,并经由资深中医生根据个人体质辨证施治,从《中华人民共和国药典》》(2005年版)中药食同源类食品中进行筛选添加,将药材与食物搭配,通过特殊的烹调加工而制成具有一定色、香、味、形的产后调理佳品。

    2009年12月21日 11:07, celiawangy 作第 3 次编辑
    celiawangy (来自: 普陀 长征镇)
    #13  |  2009-12-20 20:50

    色后话篇色

    celia还是很用心的对德瑞佳的月子餐做出了公正的评价,有好有坏!

    接下来,就希望各位mm帮忙顶贴了哟~

    希望能给大家一个一目了然的试吃评价!

    感谢德瑞佳、爱孕给予的这次完美体验,我是乐在其中!

    2009年12月21日 10:44, celiawangy 作第 1 次编辑
    celiawangy (来自: 普陀 长征镇)
    #14  |  2009-12-20 20:51

    色试吃评论统计色

    统计下其他mm的试吃评价,大家可以对比一下哟!

    我怎么好像开始履行管管的任务了,是不是越权了哈?

    营养的才是美味的——德瑞佳月子餐试吃小记   lovesalex

    爱孕“准妈妈试吃报道员”海选 之 七七"小白鼠"亲身体验月子餐  冰欣77

    Nikki的德瑞佳月子餐试吃体验 直播ing~   nikki_jl

    德瑞佳月子餐试吃心得~这月子餐还真是复杂呢  jamsine

    试吃报道员之免费体验价值400元一天的【德瑞佳月子餐】到府服务   nf258  

    拥有德瑞佳,月子更精彩!   beibeinana

    目前就发现这几个,嘿嘿!

    2009年12月21日 10:44, celiawangy 作第 1 次编辑
    celiawangy (来自: 普陀 长征镇)
    #15  |  2009-12-20 20:51

    坑挖多了,不知道用什么来填补了~~~

    把没有上的图都用上吧,嘿嘿!

    菜单


     被填满的冰箱 


     早饭


     午饭  


    晚饭 

    2009年12月21日 10:43, celiawangy 作第 1 次编辑
    共6页 第1页   1 2 3  ..6  下页 
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