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来自: 宝山 庙行镇)
❀多吃发酵性的主食
应多吃面包、馒头等发酵性的主食,部分替代未发酵的米饭和面条。这是因为,米面中存在一种叫植酸的物质,它能与锌元素结合,形成化合物,使得人体无法正常吸收食物中的锌元素
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❀合理安排日常饮食
我们日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等,一般蔬菜、水果、粮食均含有锌,平时只要饮食合理安排好,一般不会造成缺锌。
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缺锌时怎么办
❀遵医嘱服用锌制剂
按医生嘱咐服用锌制剂,如葡萄锌、硫酸锌、甘草锌、醋酸锌糖浆和复合维生素锌糖浆等。应根据缺锌的原因和程度决定补充剂量和服药时间,在服药期间应观察其疗效,以调整治疗方案,这样是比较安全的,不至于补锌过多。
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硒
对宝宝健康的意义
硒被称为主宰生命的微量元素,它在人体内的总量只有3-20毫克,大部分存在于人体的肝、胰、肾中,以眼睛的含硒量为最高。硒元素有控制癌细胞发育的作用,可破坏沉积在动脉血管壁上的胆固醇,防治心脑血管病。缺硒是宝宝视力下降的主要原因,也是宝宝反复罹患呼吸道及消化道疾病的重要元素之一。
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日常补硒
❀通过饮食补充
食物中含硒丰富的有肉类,尤其是动物的肝
肾,还有海产品、谷物、蘑菇、洋葱、大蒜、芦笋等制品,蛋类、金枪鱼及牡蛎含硒也很丰富。
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缺硒时怎么办
❀选择强化硒元素的食物
补充有机硒,如硒酸酯多糖、硒酵母、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒大米等。当前市场上还有一种含硒量高的鸡蛋,是给母鸡喂以含硒高的饲料,以致所产鸡蛋的含硒量比普通鸡蛋更高,而且进食这种鸡蛋不必顾虑产生硒过高的毒性反应。