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     #4067  |  2009-03-03 09:20
    星降平野 ( 楼主    来自: 卢湾 五里桥街道)

    礼拜六晚上本来想做chiffon chocolate cake的

    没想到书上的做法是错误的!

    把面粉倒到蛋白怎么能打泡!一定是错误的!流泪

    无奈之下,只能采取补救做法,做了个苦甜巧克力蛋糕

     


     

    ★★★chiffon choclate cake变苦甜巧克力蛋糕★★★
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     #4068  |  2009-03-03 09:21
    星降平野 ( 楼主    来自: 卢湾 五里桥街道)
    我省略做法了～～～～

    因为其中是错误的汗

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     #4069  |  2009-03-03 09:21
    星降平野 ( 楼主    来自: 卢湾 五里桥街道)
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     #4070  |  2009-03-03 09:21
    星降平野 ( 楼主    来自: 卢湾 五里桥街道)


                        
                        
    马相还可以，我里面加了可可粉

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     #4071  |  2009-03-03 09:21
    星降平野 ( 楼主    来自: 卢湾 五里桥街道)


                        
       等蛋糕冷了，涂上苦甜巧克力酱

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     #4072  |  2009-03-03 09:21
    星降平野 ( 楼主    来自: 卢湾 五里桥街道)


                        
                        

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     #4073  |  2009-03-03 09:21
    星降平野 ( 楼主    来自: 卢湾 五里桥街道)


                        
                        等巧克力酱干了就可以吃了～～～偷笑

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     #4074  |  2009-03-03 09:22
    星降平野 ( 楼主    来自: 卢湾 五里桥街道)
    还做了烤鱿鱼
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     #4075  |  2009-03-03 09:22
    星降平野 ( 楼主    来自: 卢湾 五里桥街道)

    烤好后，涂了自己制作的甜酱，蛮好吃的　

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     #4076  |  2009-03-03 10:39
    星降平野 ( 楼主    来自: 卢湾 五里桥街道)

    草莓起司蛋糕

    昨晚做的这个蛋糕很满意,大家都说好吃!冰凉的口感也是我的最爱!

    ☆☆☆好吃又营养的草莓起司蛋糕☆☆☆

    动物性鲜奶油200g、奶油奶酪300g、草莓酸奶100g、细砂糖100g、牛奶90g、吉士丁片4片

    2009年03月03日 10:46, 星降平野 作第 1 次编辑
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     #4077  |  2009-03-03 10:40
    星降平野 ( 楼主    来自: 卢湾 五里桥街道)


          吉利丁片放冰水里泡软   

    2009年03月03日 13:10, 星降平野 作第 1 次编辑
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     #4078  |  2009-03-03 10:40
    星降平野 ( 楼主    来自: 卢湾 五里桥街道)


            奶油奶酪隔热水软化 

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     #4079  |  2009-03-03 10:40
    星降平野 ( 楼主    来自: 卢湾 五里桥街道)


                    放入细砂糖，搅拌均匀 

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     #4080  |  2009-03-03 10:40
    星降平野 ( 楼主    来自: 卢湾 五里桥街道)


                        
        加入牛奶搅拌

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     #4081  |  2009-03-03 10:41
    星降平野 ( 楼主    来自: 卢湾 五里桥街道)


                        
                 要搅拌成没有奶酪颗粒

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