iyun团的烤箱终于到了。。。昨天和老公去了超市,买了很多材料,晚上答应给老公做饼干,第一证明我这次不是三分钟热度,第二么自己实在很新鲜感觉,嘿嘿,第一次做的是YO妈那里抄来方子的这个黄油曲奇饼干~~很好吃,老公,老爸,老妈都说好,哈哈人人吃了笑哈哈
首先是原材料
黄油 糖霜 低筋面粉 吉士粉 (料很简单,所以我选了这个第一个做,哈哈)
软化过的黄油和糖霜一起打发。。。糖霜要过筛先
打发到黄油变雪白,体积增大。。。我是凭感觉来判断的,嘿嘿
其实打到后来实在吃不消,我是拿电动的打的
低筋面粉和吉士粉过筛。。。。
和之前打发好的黄油一起轻轻搅拌
大概就是这个样子,不过我觉得有点干,后来加了点牛奶进去。。。发觉效果居然还不错
接下来就是装袋裱花,我发觉一次性裱花袋太薄。。。下次我要买个布质的,不容易破
给老公做的,所以裱点“小爱心”型,嘿嘿~~~
“S”型和“圈圈”型~~~~
进烤箱咯~~~~温度180左右,15-18分钟。。。
烤箱第一次用,不熟悉,以为没在工作,原来已经加热了,所以烤的有些过头时间有点长了,下次我会注意的了。。。而且怕不熟,所以时间上有点太保守了
刚出炉,就被老爸偷吃了一块,哈哈哈哈所以少掉个闹~~
颜色不太好看,但是味道很好吃,哈哈哈~~
最后都消灭掉了。。。留了点给老公今天带去单位。。。哈哈哈哈
总体来说,还是挺成功的,哈哈哈,第一次嘛~~~~表扬下自己