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 #16  |  2007-06-14 16:34
天使爱美丽commy ( 来自: 浦东 南码头路街道)
很漂亮呢~期待我喜欢的寿司
 #17  |  2007-06-14 16:36
我爱DDP ( 来自: 浦东 潍坊新村街道)
红男绿女,hoho,这个名字的,不过寿司看起来更加的哦,
 #18  |  2007-06-14 16:40
蓝色泡泡^^ ( 来自: 浦东 书院镇)
我也发过一个做饭的帖子http://www.iyun.com/talk/t-1-386.html
不过和豆豆一比好像差很多哦
 #19  |  2007-06-14 16:44
黑眼 豆豆 ( 楼主    来自: 浦东 洋泾街道)
 凉拌金瓜

 

早就听说金瓜这种比较有意思的果蔬,但一直没机会亲眼看到。在一次次去各种水果店,蔬菜店询问未果后,我已经快要放弃了。也许,得不到见不到的这种神秘感会让我永远对金瓜充满好奇吧。

在一个很平常的日子里,在一家不起眼的便利店,我却无意中看到了标签栏上赫然写着“金瓜”二字。难道,面前这个又大又笨的家活就是我一直期待见到尝到的金瓜嘛?得到证实后,我把这个金瓜抱回家了。

 

这个就是传说中的金瓜,有点像哈密瓜的样子。

切开来看看,果然有点不一样的感觉。


把瓜放在锅里蒸上十分钟再拿出来用冷水泡一下,有点不一样了哈。


用手去把瓜瓤撕下来,就成了这个样子,好神奇啊。

撕下来的金瓜丝,比用刀切的要整齐多了。

海蜇事先用清水浸泡,去掉苦涩的海水咸味。

把浸泡好的海蜇切成丝和金瓜丝拌在一起,配上麻油,味精,胡椒粉等调料,就ok了。


 


吃起来很爽口,太适合夏天吃了,而且把金瓜丝撕下来的过程也很有趣味呢。



 #20  |  2007-06-14 16:46
黑眼 豆豆 ( 楼主    来自: 浦东 洋泾街道)
蓝色泡泡^^ 在 2007年06月14日 16:40 写到
我也发过一个做饭的帖子http://www.iyun.com/talk/t-1-386.html
不过和豆豆一比好像差很多哦

我去看了,做的不错呢
 #21  |  2007-06-14 17:05
黑眼 豆豆 ( 楼主    来自: 浦东 洋泾街道)
炒牛奶 + 爱心煎蛋

 

其实我不太喜欢喝牛奶,所以有时候牛奶买多了喝不完就浪费掉了。一个偶然的机会和朋友学了这道炒牛奶,她经常做给她的小宝贝吃。我回来试着做了几次,把剩余的牛奶利用上了,一点也没有浪费。而且味道感觉还不错。大人小孩子都适合吃呢。

所用的原料很简单:牛奶,淀粉,鸡蛋,什锦蔬菜粒

把牛奶倒在碗里


加上适量的淀粉


再打上一个鸡蛋


把鸡蛋牛奶打匀


准备好喜欢吃的配料

倒上油就可以炒了,记住要不停的用铲子翻,否则会沾锅的。还有就是记得方上盐,如果不喜欢甜的,要多放点盐啊。

这个炒牛奶就做好了 :)


 

再配上一个爱心煎蛋吧


 


 #22  |  2007-06-14 17:08
我爱DDP ( 来自: 浦东 潍坊新村街道)
第一次听说金瓜这个东东,真是长见识了好神奇的说,有机会尝一尝
 #23  |  2007-06-14 17:11
梅开沁香 ( 来自: 浦东 瑞金二路街道)
好饿好饿~~~
好饿好饿~~~~~~~
好饿好饿~~~~~~~~~~~~~~~`
好饿好饿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~我要下班!
 #24  |  2007-06-14 17:15
梅开沁香 ( 来自: 浦东 瑞金二路街道)
趟伐牢了,晚上做一个炒牛奶
 #25  |  2007-06-14 17:23
天天喝稀饭 ( 来自: 闵行 古美街道)
哇哈哈,豆豆取的菜名都哈好听罗。
 #26  |  2007-06-14 17:38
黑眼 豆豆 ( 楼主    来自: 浦东 洋泾街道)
我爱DDP 在 2007年06月14日 17:08 写到
第一次听说金瓜这个东东,真是长见识了好神奇的说,有机会尝一尝

只有上海有的卖,据说是崇明特产
 #27  |  2007-06-14 17:40
黑眼 豆豆 ( 楼主    来自: 浦东 洋泾街道)
梅开沁香 在 2007年06月14日 17:11 写到
好饿好饿~~~
好饿好饿~~~~~~~
好饿好饿~~~~~~~~~~~~~~~`
好饿好饿~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~我要下班!

我也下班了,饿死了too
 #28  |  2007-06-14 17:41
黑眼 豆豆 ( 楼主    来自: 浦东 洋泾街道)
天天喝稀饭 在 2007年06月14日 17:23 写到
哇哈哈,豆豆取的菜名都哈好听罗。

这些都是早期作品哈,有空了把近期作品拿上来,吼吼
 #29  |  2007-06-14 17:48
幸福的岁月 ( 来自: 普陀 长寿路街道)
取的名字真好啊,光听名字就有食欲了。

成长进度条
 #30  |  2007-06-15 09:14
梅开沁香 ( 来自: 浦东 瑞金二路街道)
豆豆~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~这炒牛奶的淀粉要放多少啊昨天放了三调羹,成了牛奶羹
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