#31  |  2007-06-15 09:24
天使爱美丽commy ( 来自: 浦东 南码头路街道)
恩,看来做法还需详尽些哦^_^
 #32  |  2007-06-15 10:09
黑眼 豆豆 ( 楼主    来自: 浦东 洋泾街道)
梅开沁香 在 2007年06月15日 09:14 写到
豆豆~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~这炒牛奶的淀粉要放多少啊昨天放了三调羹,成了牛奶羹

哈,放一小调羹就可以了
 #33  |  2007-06-16 00:10
糖罐子candy ( 来自: 嘉定 江桥镇)
哇塞。。。炒牛奶 + 爱心煎蛋看上去好好吃哦,搀S我了··有机会我也做了试试
2007年06月16日 00:11, 糖罐子candy 作第 1 次编辑

成长进度条
 #34  |  2007-06-18 14:35
天使爱美丽commy ( 来自: 浦东 南码头路街道)
豆豆,今日没有新作嘛?
 #35  |  2007-06-19 11:16
小泥1121 ( 来自: 虹口 嘉兴路街道)
好想吃!

成长进度条
 #36  |  2007-06-19 17:43
黑眼 豆豆 ( 楼主    来自: 浦东 洋泾街道)
小泥1121 在 2007年06月19日 11:16 写到
好想吃!

小泥,是你听音乐会那天借笔给我了吧?
 #37  |  2007-06-19 17:46
黑眼 豆豆 ( 楼主    来自: 浦东 洋泾街道)
西瓜西米露
 
炎热的夏季,最喜欢吃冰凉的东西了。冷饮吃起来很过瘾,可是吃多了,容易闹肚子,也没有什么营养价值,所以我会经常买一些果汁来喝。后来有了料理机,发现自己做的果汁又便宜又原味,当真是货真价实啊。果汁还可以和水果布丁之类的搭配起来,味道就更好了。不过孕妈妈西瓜不要多吃啊。
 
我买的这个西瓜不错吧


用勺子把西瓜瓤弄出来,记得把籽去掉




加上一些冰块就可以打成汁了

把西米用开水浸泡一下,或者煮一下



成这种半透明的小颗粒

再配上几个西瓜球



很好喝呢


 
2007年06月21日 17:55, 黑眼 豆豆 作第 1 次编辑
 #38  |  2007-06-19 17:48
黑眼 豆豆 ( 楼主    来自: 浦东 洋泾街道)
可口布丁
 
 
布丁夏天吃也不错啊
 
把琼脂用水浸泡清洗一下



放到锅里,煮至粘稠

加上喜欢的口味,比如牛奶等等,放凉



在冰箱里放上一段时间就成了固体状

用模具刻成喜欢的形状



放到冰凉的甜橙汁里

可口布丁也做好了






炎炎夏日,一起来分享吧


2007年06月21日 18:05, 黑眼 豆豆 作第 1 次编辑
 #39  |  2007-06-19 17:50
黑眼 豆豆 ( 楼主    来自: 浦东 洋泾街道)
西葫糊塌子,家乡的味道
 
 
西葫糊塌子,家乡的味道



小时候,妈妈常常会给我做这种面食吃,不知道这种东西的具体名称是什么,只听到有人叫它糊塌子,我也就跟着这么叫了。

离开遥远的北方,不在妈妈身边住。这种平常而又营养美味的家常食物就成了我常常会想起的美餐。

周末闲逛超市的时候,看到了小包装的面粉,于是馋虫又开始爬出来了。

作为地道的北方人,我其实是超级不喜欢吃面食的。只是离开家以后,曾经不喜欢的东西却都因为烙上了家乡的味道而愈发地吸引我。

夏日,家乡的味道,童年的记忆,诱惑着我。

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把西葫洗干净,去掉皮
切开后,把里面的籽挖掉
然后擦成细丝放在碗中备用




西葫放置一会,会有大量的水分渗出
直接加入面粉适量
再打入鸡蛋(我放的是鸭蛋)




搅拌均匀成糊状
油锅热了以后转成小火
把适量面糊倒入,用铲子摊成小饼
双面煎成金黄色即可





简单,好做又好吃的面食小点就做好了
你尝到家乡的味道了吗? 




2007年06月21日 21:24, 黑眼 豆豆 作第 1 次编辑
 #40  |  2007-06-20 14:58
天使爱美丽commy ( 来自: 浦东 南码头路街道)
为什么照片都看不见呀?
 #41  |  2007-06-20 18:26
黑眼 豆豆 ( 楼主    来自: 浦东 洋泾街道)
天使爱美丽commy 在 2007年06月20日 14:58 写到
为什么照片都看不见呀?

啊?明天补上
 #42  |  2007-06-21 15:57
muerdoudou ( 来自: 浦江镇)
黑眼 豆豆 在 2007年06月14日 17:38 写到
我爱DDP 在 2007年06月14日 17:08 写到
第一次听说金瓜这个东东,真是长见识了好神奇的说,有机会尝一尝

只有上海有的卖,据说是崇明特产

呵呵,海南有卖的
 
楼主的帖子太棒了
 #43  |  2007-06-21 16:12
天使爱美丽commy ( 来自: 浦东 南码头路街道)
豆豆,加油贴呀,
等着开饭呢,
我婆婆现在天天对我愁眉苦脸地
因为她烧得菜我不爱吃,
所以我要借用你地帖子,给她上上课。呵呵
 #44  |  2007-06-21 21:24
黑眼 豆豆 ( 楼主    来自: 浦东 洋泾街道)
图片都有了,再上一个菜  睡觉觉
 #45  |  2007-06-21 21:26
黑眼 豆豆 ( 楼主    来自: 浦东 洋泾街道)
 抬眼处,一汪绿水浮萍
 
 
去扬州的时候,恰好过了烟花三月的好季节,不仅游客稀少,就是那满城琼花纷飞的景象也没有欣赏到。静静的在瘦西湖边沿着皇帝泛江而行的旅程欣赏一路风光,却也别有一番情趣。瘦西湖的一大看点就是它的不张扬,每一处景致都在不经意间突现在你的眼前,恰到好处的在沿途中给你一次次惊喜。

瘦西湖边一处处的院落就是一次次给我惊喜的地方。还记得跨过一处不知名的院落的圆月门时,抬眼望到一汪绿水浮萍的感觉。安静的院子里,绿水浮萍让整个心都跟着清凉静谧了起来,那一刻,整个世界都失去了喧嚣,恢复了平静。

上个月和几个同学去上岛咖啡小坐,不知不觉已经到了中午,于是就点了商务套餐果腹。当套餐中不知名的热汤端上来的时候,我忽然有了一种似曾相识的感觉。这,不就是那抬眼处的一汪绿水浮萍么。

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回家根据回忆把这道简单而又营养的汤作了出来,名字就起作绿水浮萍。





原料很简单,黄瓜,淀粉,盐和高汤精




黄瓜榨成汁,注意皮不要削掉
然后加适量水煮,水开后淀粉沟浓,加调料即可




这就是简单中的惊喜
这就是夏天宁静清凉的味道
这就是抬眼处一汪绿水浮萍



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